Description
Dans le Val de Saire en novembre 2017, nous constatons l’engouement des bières de fabrication artisanale, avec deux amis nous décidons de lancer une bière locale : La Chinquante !
Notre franc-parler devient notre marque de fabrique autour du 50, prononcé en patois normand « Chinquante » Il est en de même pour le nom de la Brasserie : la Pinte de Saire ! Vous l’aurez compris, le jeu de mots autour du Val de Saire dont nous sommes si fiers. Pour preuve, notre logo illustre les tours Vauban.
Dans le but de convaincre les banques de financer une brasserie entièrement neuve, nous devions d’abord développer nos ventes et construire un réseau de revendeurs pour espérer aboutir à notre projet ambitieux. Depuis novembre 2017, La Chinquante est brassée dans la brasserie de notre ami et associé, Charles Lepers, située dans le nord de la France. Charles est issu de la 6ème génération de brasseur de sa famille...
Fin mars 2019, après une année au-delà de notre espérance, les feux sont aux verts pour financer notre salle de brassage à Saint-Vaast la Hougue.
Après de nombreuses recherches nous tombons sur NOTRE pépite, juste en face des tours Vauban, on n’espérait pas mieux ! Ce lieu nous permettra de proposer un espace fidèle à nos valeurs : la convivialité et le partage.
Ce nouveau projet nous mène aussi à penser à l’embauche de nouveaux collaborateurs pour développer la Chinquante partout en France. En gros, vous l’aurez compris, ce n’est que le début d’une belle aventure !
Utilisation des fonds
Pour le moment, nous avons lancé 6 bières dont 4 permanentes. Mais on travaille déjà sur de nouvelles recettes pour vous proposer encore plus de nouveautés, de frissons, de partage et surtout de plaisir !
La Brasserie Pinte de Saire sera un espace de brassage où chaque visiteur pourra apercevoir la confection de nos bières dans un style industriel. Le rêve pour les adeptes de bière, se trouver au beau milieu des cuves en inox de 3m de haut. On souhaite proposer une vraie expérience immersive, le tout dans une ambiance fun et décontractée, car d’cheux nous on ne se prend pas la tête.
Depuis cet accueil, un espace de vente vous permettra d’acheter nos bières, goodies et d’autres surprises directement à la brasserie.
Si on vous écrit ces quelques lignes aujourd’hui, c’est que l’accomplissement de notre projet touche à sa fin, cependant la trésorerie manque pour finaliser à 100 % nos lourds investissements!
Afin de pouvoir fabriquer notre bière de A à Z nous voulons investir dans une étiqueteuse pour la pose de nos étiquettes. Ce dernier investissement reste conséquent car la machine est au prix de 10 000 €. Nous avons déjà investi 3 000 € mais il nous manque 7 000 €...
Alors on compte sur votre aide pour l’achat de notre étiqueteuse !
Devenez Ambassadeur 2019 de la Chinquante ! Nous comptons sur votre générosité pour la dernière ligne droite!
Chaque € nous aide... Alors pleins de bécots et un grand MERCI pour votre contribution ! Et boujou t'cheu té !
La photo de la contribution N°3 est signée d’Alexis Lahaye Photographie